অনেক তো মেইন ডিশের রেসিপি শেয়ার করা হল! আজ না হয় স্যুইট ডিশ হয়ে যাক। আজ আপনাদের জানাব ছানা দিয়ে কীভাবে পুডিং তৈরি করা হয়। তাহলে চলুন সময় নষ্ট না করে স্পেশাল ছানার পুডিং তৈরির কৌশল জেনে নিই।
উপকরণঃ
ছানা এক কাপ
ডিমের সাদা অংশ (দুটি ডিমের)
গুঁড়ো দুধ- আধা কাপ
চিনি-আধা কাপ
পানি-আধা কাপ
এলাচ গুঁড়া চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ
প্রণালীঃ
– ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
– পুডিংয়ের ছাঁচে ক্যারামেল করে নিতে হবে।
– ব্লেন্ড করা উপকরণে ছাঁচে ঢেলে ভাপে জমিয়ে নিতে হবে।
– এতে ৩০-৪৫ মিনিট সময় লাগবে।
– ডিশে উল্টে নিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন
