কলার মোচার ভর্তা – মায়ের হাতের রান্না
উপকরণ: কলার মোচা ২টি, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, সরিষার তেল…
বাসাতেই তৈরি করুন কাঁচা গোল্লা – মায়ের হাতের রান্না
আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মিষ্টির রেসিপি। এই মিষ্টিটি অনেক নামকরা এবং এর নাম জানে না এমন মানুষ নেই। নাটোরের কাঁচা গোল্লা সবাই চেনে। কিন্তু বানাতে…
শুটকি মাছের ১২ পদের রেসিপি – মায়ের হাতের রান্না
কাল থেকে আমরা এক সঙ্গে অনেক রেসিপি দেওয়া শুরু করেছি। আমরা এরই মধ্যে ছোট মাছের ও মোয়া-মুরখীর অনেক রেসিপি দিয়েছি। এখন আপনাদের জন্য রয়েছে শুটকি মাছের ১২…
দুধ দিয়েই তৈরি করুন হুইপড ক্রিম (ভিডিও সহ) – মায়ের হাতের রান্না
কেক এবং ডেজার্ট সাজাতে হুইপড ক্রিমের জুড়ি নেই। বড় বড় সব সুপার শপে হুইপড ক্রিম কিনতে পাওয়া যায়, কিন্তু ঘরেই যদি তৈরি করতে পারেন হুইপড ক্রিম তাহলে…
ছানা গাজরের হালুয়া – মায়ের হাতের রান্না
উপকরণ: গ্রেট করা গাজর ১ কাপ, ছানা ১ কাপ, কনডেন্স মিল্ক ১ কাপ, চিনি আধা কাপ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, রোস্টেড কাজু বাদাম গুঁড়া আধা কাপ, এলাচ…
ডাঁটা চিংড়ির ঝোল – মায়ের হাতের রান্না
উপকরণ: চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম, ডাঁটা ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুঁচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৪/৫টা, তেল ৩…
মেজবানি বুটের ডাল – মায়ের হাতের রান্না
উপকরণ: বুটের ডাল ১ কেজি, মাংস (হাড়সহ) ২ কেজি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ, সাদা সরিষাবাটা ১ টেবিল চামচ, নারিকেল-সরিষা পেস্ট ২ টেবিল চামচ,…
খালেদা জিয়ার ৫ বছরের কারাদণ্ড
বিএনপির চেয়ারপারসন ও সাবেক প্রধানমন্ত্রী খালেদা জিয়াকে ৫ বছরের সশ্রম কারাদণ্ড দিয়েছেন আদালত। এছাড়া বিএনপির সিনিয়র ভাইস চেয়ারম্যান তারেক রহমানসহ চারজনের ১০ বছরের কারাদণ্ড ও দুই কোটি…
সুস্বাদু এবং লোভনীয় লাচ্ছা পরোটা এর সহজ রেসিপি
আমাদের দেশের মানুষের খাবার তালিকায় পরোটা খুবই কমন একটি আইটেম। পরোটা ছাড়া অনেকেরই সকালের নাস্তা হয় না। আজ শিখে নিন সুস্বাদু লাচ্ছা পরোটা বানানোর সহজ নিয়ম। লাচ্ছা…
কেক বানানোর সবচেয়ে সহজ রেসিপি – মায়ের হাতের রান্না
যারা Oven এ কেক বানাতে পারিনা অথবা যাদের ওভেন নেই তাদের জন্য বিশেষ ভাবে বলতে চাই একটি খুবই সহজ ভাবে কেক বানানোর পদ্ধতি , রাইস কুকারে কেক…