শীতের বিকালে ভাজাপোড়া না খেলে ভালোই লাগেনা।এই পাকোড়া যারা খেয়েছে তারাই বুঝবে এটার স্বাদ। তাই আজ বিকেলে তৈরি করুণ মজাদার ঝাল ঝাল স্বাদের পাউরুটিরপাকোড়া।
উপকরণঃ
১.পাউরুটি (হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরা করা)
২.ময়দা
৩.চালের গুঁড়া
৪.ক্যাপসিকাম (৩ রকমের কুচি)
৫.পিঁয়াজ কুচি
৬.পিঁয়াজ পাতা
৬.ধনেপাতা
৭.কাঁচামরিচ
৮.লবন
৯.ভাজা জিরা গুঁড়া
১০.গরম মসলা গুঁড়া
১১.গোল মরিচের গুঁড়া,
১২.ডিম
১৩.তেল
প্রনালীঃ তেল বাদে সব উপকরণ হাত দিয়ে মেখে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। ভাল ভাবে ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুণ।
