ইফতার বা বিকেলের নাস্তায় খুব সহজেই বানাতে পারেন এই চিকেন পটেটো স্টিক।
দেখে নিই রেসিপিটি-
রেসিপি ও ছবিঃ নাদিয়া নাতাশা
উপকরনঃ
হাড় ছাড়া চিকেন ২কাপ
আলু ২/৩ টা
গোল মরিচ ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
জিরা ১/২ চা চামচ
সয়াসস ২ চা চামচ
লবন পরিমানমত
গরম মশলা গুড়া সামান্য
মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
ডিম ১ টা
ময়দা ১ কাপ
শাশলিক কাঠি ৮/১০ টা
তেল ২ কাপ
প্রনালীঃ
কিচেন কিউব করে কেটে নিন,সব মসলা মেখে মেরিনেড করে রাখুন ১ ঘন্টার জন্য। আলু পাতলা করে কেটে নিতে হবে। এবার শাশলিক কাঠিতে ২ পিস আলু ১ পিস চিকেন দিন,এভাবে গেথে নিন।
ডিম ফেটে নিয়ে তার মধ্য চিকেন আলু গাথা শাশলিক ডিমে মাখিয়ে শুকনা ময়দায় ভালো লাগিয়ে নিন।
এবার ডুবো তেলে ভালো করে ভেজে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।