আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে কিছু অজানা তথ্য। আমাদের শরীরে শক্তির মাত্রা সারা দিনই হ্রাস-বৃদ্ধি ঘটে। প্রত্যাহিক কাজকর্ম যথাযথভাবে সম্পাদন করতে চাইলে শরীরে সঠিক পরিমাণে শক্তির যোগান দেওয়া প্রায়োজন।
কিছু খাবার আছে যেগুলো শক্তির মাত্রা কমিয়ে দেয়। শরীরে যথাযথ শক্তি ধরে রাখার জন্য আমরা হয়তো নানা ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। তথাপিও শরীরে পর্যাপ্ত শক্তি ধরে রাখা যায় না। ফলে শরীরে দ্রুত ক্লান্তি চলে আসে। এখানে তেমনই কিছু খাদ্যের তালিকা দেওয়া হলো:
ক্যাফেইন
কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন রয়েছে। কফি পান করলে, এতে থাকা ক্যাফেইন আপনার শরীর সারাদিন কর্মচঞ্চল রাখতে পারে। তবে এর কার্যকারিতা দীর্ঘক্ষণ থাকে না। ক্যাফেইন শরীরকে শক্তিদান করলেও তা হয় স্বল্প সময়ের জন্য। অর্থাৎ আপনার শরীরের জন্য যতটুকু শক্তি লাগবে, ক্যাফেইন তার সামান্য পরিমাণই প্রদান করতে পারে।
রেড মিট বা লাল মাংস
লাল মাংসে প্রচুর চর্বি থাকায় তা হজম করা কিছুটা কঠিন। এই মাংস ভাঙতে শরীরের প্রচুর শক্তি ক্ষয় করতে হয়। ফলে মস্তিষ্ক সামান্য কিছু লোহিত রক্ত কণিকা পেয়ে থাকে। ফলে শরীর দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে।
পাউরুটি
পাউরুটি দ্রুত রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করে ও দ্রুতই তা কমে যায়। কারণ এতে উচ্চ মাত্রার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বিদ্যমান রয়েছে। তাই পাউরুটি খেলে শরীর দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ার সম্ভাবনা থাকে।
লবণাক্ত খাবার
সাধারণত যে সকল বাচ্চারা উচ্চ লবণযুক্ত খাবার খায়, তারা অবসাদ ও অলসতায় ভোগে। এছাড়াও তারা সারাদিন কোনো কাজে মনোযোগ দিতে পারে না। বাচ্চারা অতিরিক্ত লবণের কারণে পানিশূণ্যতায় ভুগতে পারে। যার ফলে শরীরে আলস্য ভর করে ও ক্লান্ত বোধ করে।
দই
এক বাটি দই আপনার পেট শান্তি করতে হয়তো যথেষ্ট হতে পারে। কিন্তু দইয়ে থাকা অ্যামাইনো এসিড ‘ট্রিপটোফ্যান’ ঘুমের উদ্রেক করে থাকে। ফলে শরীর দ্রুত ক্লান্ত হতে পারে। তবে এই বিষয়টি তাদের ক্ষেত্রেই অধিক কার্যকর, যাদের দইয়ের প্রতি বিশেষ অসহনশীলতা রয়েছে।
চেরি
চেরিতে প্রচুর পরিমাণে মেলাটোনিন নামক ঘুম উদ্রেককারী উপাদান রয়েছে। ফলে এটি খাওয়ার পর ঘুম চলে আসতে পারে ও শরীরে ক্লান্তি ভর করতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, উত্তম ঘুমের জন্য রাতে ভালো ভোজনের পর চেরি খাওয়া উচিত।
চিনি
চিনি খুবই দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে কিংবা কমাতেও পারে। এটি ক্ষণস্থায়ী শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করে ও হঠাৎ শক্তি ক্ষয় হয়ে যাওয়ার মতো ঘটনা ঘটায়। অতিরিক্ত চিনি খেলে চুলকানি, কাজে অমনোযোগ ও শরীর অবসাদ হতে পারে।
সূত্র: প্রিয়.কম
