ঘরেতেই তৈরি করুন সুস্বাদু ভ্যানিলা আইসক্রিম – মায়ের হাতের রান্না

ঘরেতেই তৈরি করুন সুস্বাদু ভ্যানিলা আইসক্রিম – মায়ের হাতের রান্না

তীব্র গরমে আইসক্রিম এর চেয়ে আকাংখিত খাবার আর হয় না। আপনি নিজেই যদি সুস্বাদু আইসক্রিম বানাতে শিখে নেন তাহলে আর কিনে খাওয়া লাগবে না।

তাই শিখে নিন ঘরে বসে খুব সহজেই দারুন স্বাদের এই ভ্যানিলা আইসক্রিম বানানোর পদ্ধতি।

উপকরণঃ

  • দুধ -আধা কেজি
  • কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
  • হেবি ক্রিম ১ টিন
  • কনডেন্স মিল্ক ১ টিন
  • ভ্যানিলা এসেন্স আধা চামচ

প্রনালিঃ

  • দুধ ঘন করে গরম করে নিন ।
  • কর্নফ্লাওয়ার অল্প দুধে গুলিয়ে নিয়ে জাল করা দুধে দিয়ে দিন ।
  • দুধ ঘন থকথকে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন ।
  • হেবি ক্রিম অনেকক্ষন বিট করুন ।
  • তারপর কনডেন্স মিল্ক ,এসেন্স, ঘন দুধ দিয়ে অনেকক্ষন বিট করে ফ্রিজে ২ ঘন্টা রেখে দিন।
  • ২ ঘন্টা পর আবার বিট করে ফ্রিজে রেখে দিন ।
  • ৪/৫ ঘন্টা পর আইসক্রিম হয়ে যাবে ।

Related Posts

প্রচন্ড গরমে প্রশান্তি দিবে বাঙ্গি বা ফুইটের সরবত

অনেকেই বাঙ্গি বা ফুইট খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু এটি শরিরের জন্য অনের উপকারি একটি ফল। বাঙ্গির রস অনেক শীতল একটি পানীয়। যাদের গ্যাসের সমস্যা রয়েছে, তাদের…

গরমে খাওয়ার পর অশান্তি দূর করবে আইসক্রিম ডেজার্ট

গরমে ওষ্ঠাগত প্রাণ । আর এ সময় যদি পাওয়া যায় একটি ঠান্ডা কিছু তাহলে তো কথাই নেই। আসুন দেখে নেই আইসক্রিম ডেজার্ট। উপকরণ: মেপল সস ১ সিপি…

অস্থির গরম কাটাতে খান কাঁচা আমের ঝাল জুস

রাজধানীসহ সারাদেশের মানুষই গরমে অতিষ্ঠ। এই সময়ে গরম কাটাতে খেতে পারেন কাঁচা আমের ঝাল জুস। খুব কম সময়ে চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারেন রেসিপিটি। জেনে নিন- উপকরণ…

এই গরমে ঘরেই তৈরি করুন বাইরের স্বাদের আইসক্রিম

এই অসহনিয় গরমে আইসক্রিম এর কোন বিকল্প । এটি যে কত সহজে ঘরে বসে তৈরি করা যায় তা জানলে আপনি হয়ত আর দোকান হতে আইসক্রিম কিনে খাবেন…

দারুন মজাদার ১৫ টি শরবত রেসিপি একসাথে

গ্রীষ্মকাল চলছে। আস্তে আস্তে গরমের প্রকট ভারছে। প্রচণ্ড গরমের মধ্যে একটুখানি সস্থি পেতে আমরা পান করে থাকি নানা রকম শরবত। চলার পথে রাস্তায় অথবা রেস্টুরেন্টে আমরা অনেক…

দারুন মজাদার ১৫ টি শরবত রেসিপি একসাথে

গ্রীষ্মকাল চলছে। আস্তে আস্তে গরমের প্রকট ভারছে। প্রচণ্ড গরমের মধ্যে একটুখানি সস্থি পেতে আমরা পান করে থাকি নানা রকম শরবত। চলার পথে রাস্তায় অথবা রেস্টুরেন্টে আমরা অনেক…