আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ডিম বেসন বড়া। আপনাদের কে দেখাব কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়।
চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন ডিম বেসন বড়া…
উপকরণ :
সিদ্ধ ডিম ২টি,
বেসন ১ কাপ,
হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ,
মরিচ গুঁড়া সামান্য,
লবণ স্বাদ অনুযায়ী,
রসুন বাটা আধা চা চামচ,
ভাজার জন্য তেল পরিমাণ মতো,
পানি পরিমাণ মতো
এবং খাওয়ার সোডা সামান্য।
প্রণালি :
সিদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। গোল গোল করে কাটুন। বেসনের সঙ্গে অন্যান্য উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।
তেল গরম করুন, টুকরো করা সিদ্ধ ডিম বেসনে ডুবিয়ে গরম গরম তেলে ভেজে তুলুন। পরিবেশন করুন যে কোনো সস বা চাটনির সঙ্গে।
