গর্ভধারণ ব্যাপারটা প্রত্যেক মেয়ের জন্য অনেক আনন্দের । কিন্তু আনন্দের পাশাপাশি প্রত্যেক ‘মা’ কে পুরো গর্ভাবস্থায় কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় আর থাকতে হয় অনেক বেশী সাবধান । কেননা এই সময়টিতে সামান্য ভুল কিংবা অসাবধানতার কারণে ঘটে যেতে পারে অনাকাঙ্খিত ঘটনা । এই সময়ে মায়ের অনেক পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে আবার কিছু খাবার এড়িয়ে যেতে হবে তার অনাগত সন্তানের সুসাস্হ্যের কথা চিন্তা করে । আর এমনই কিছু খাবারে তালিকা দেওয়া হল যা গর্ভবতী মহিলাদের এড়িযে যেতে হবে সতর্কতার সাথে ।

কাঁচা ডিম

গর্ভাবস্থায় কাঁচা ডিম খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে । ডিম ভালোভাবে সিদ্ধ না করে খাওয়া যাবেনা ।

অর্ধ সিদ্ধ মাংস

অর্ধসিদ্ধ মাংসে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে । তাই মাংস ভালো ভাবে সিদ্ধ করে রান্না করতে হবে ।

অপাস্তুরিত দুধ বা কাঁচা দুধ

অপাস্তুরিত দুধ বা কাঁচা দুধে লিস্টেরিয়া নামক ব্যাকটেরিয়া থাকে । তাই ভালো করে না ফুটিয়ে দুধ পান করা যাবে না । অপাস্তুরিত দুধ দিয়ে তৈরি খাবার যেমন – নরম পনির খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে ।

কলিজা ও কলিজার তৈরি খাবার

কলিজা ও কলিজার তৈরি খাবার এর অতিরিক্ততা গর্ভের শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে ।

চা – কফি

কফি ক্লান্ত দূর করার জন্য কার্যকর হলেও গর্ভাবস্থায় এর পরিমাণ কম করতে হবে । চা , কফি ইত্যাদিতে ক্যাফেইন থাকে । দৈনিক ২০০ গ্রামের বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করা ঠিক নয় । অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে কম ওজনের শিশু জন্ম গ্রহণ করে । মিসক্যারেজের মত ঘটনাও ঘটতে পারে ।

সামুদ্রিক মাছ

সামুদ্রিক মাছ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী । কিন্তু অধিক পরিমাণে খেলে গর্ভের শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি হয় ।

দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার

দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার সীমিত পরিমাণে অর্থাৎ দিনে ১/২ বার এর বেশি খাবেন না ।

লাল মাংস

লাল মাংস সীমিত পরিমাণে খাবেন ।

রিফাইন্ড শস্য

রিফাইন্ড শস্য দিয়ে তৈরি সাদা পাউরুটি ও সাদা চালের ভাত এড়িয়ে যাবেন । লাল চালের ভাত ও লাল আটার তৈরি পাউরুটি খাওয়ার চেষ্টা করবেন ।

আনারস

গর্ভাবস্থায় আনারস খাওয়া একেবারেই উচিত নয় । কারণ এতে রয়েছে উচ্চমানের ব্রোমেলিন যা জরায়ুকে নমনীয় করে ফেলে যথাসময়ের আগেই প্রসব যন্ত্রণা দেখা দিতে পারে বা মিসক্যারেজ হতে পারে ।

কাঁচা বা আধা পাকা পেঁপে

গর্ভকালে কাঁচা বা আধা পাকা পেঁপে খাওয়া থেকে বিরত থাকুন । এটি নিরাপদ নয় । কাঁচা বা অর্ধ পাকা পেঁপেতে রয়েছে ল্যাটেক্স নামক এক উপাদান যা ঘনীভূত হয়ে জরায়ুর সংকোচন করে । একদম নরম পরিপূর্ণ পাকা পেঁপে খেতে পারবেন কিন্তু কাঁচা বা আধা পাকা পেঁপে একেবারেই খাবেন না ।

আঙ্গুর

গর্ভকালে আঙ্গুর খাওয়া যাবে কি যাবে না এ নিয়ে মতবিরোধ রয়েছে । কোনো কোনো মেডিকেল বিশেষজ্ঞদের মতে আঙ্গুর খাওয়া যাবে না , অন্যদিকে অনেকে বলেছেন তা খেতে বাধা নেই । আঙ্গুর খেতে নিষেধ করা হয় কারণ পোকামাকড়ের আক্রমণ রোধে আঙ্গুর গাছে প্রচুর পেস্টিসাইড স্প্রে করা হয় তাই গর্ভকালীন সময়ে আঙ্গুর না খেলেই ভালো হয় ।

তিলের বীজ

গর্ভবতী নারীদের তিলের বীজ বেশি খাওয়া উচিত নয় । তিলের বীজ মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেলে গর্ভপাত হতে পারে । তাই এই খাবার এড়িয়ে যান ।

সজনে ডাটা

সজনে এতে রয়েছে ভিটামিন , আয়রন ও পটাশিয়াম । এগুলো শরীরের জন্য ভালো । তবে এতে আলফা সিটোসটেরল নামে এক ধরণের উপাদানও রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় গ্রহণ করা ক্ষতিকর । এটি গর্ভপাত ঘটাতে পারে ।

কাঁকড়া

অনেকে কাঁকড়া খেতে পছন্দ করেন । এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ক্যালসিয়াম । তবে গর্ভাবস্থায় বেশি কাঁকড়া খাওয়া উচিত নয় । এটি জরায়ুকে সংকুচিত করে অভ্যন্তরীণ রক্তপাত ঘটায় । এছাড়া এতে উচ্চমাত্রায় কোলেস্টেরল রয়েছে । এটিও গর্ভবতী নারীর জন্য ক্ষতিকর ।

অ্যালোভেরা

অ্যালোভেরা চুল , ত্বক এবং হজমের জন্য ভালো । তবে গর্ভাবস্থায় অ্যালোভেরা জুস খাওয়া যাবেনা । এটিও গর্ভপাত ঘটাতে পারে ।

কাঁচা আদা

কাঁচা আদা খাবেন না । কাঁচা আদা গর্ভের বাচ্চার জন্য ক্ষতি হতে পারে ।

গর্ভাবস্থায় খাবার তালিকায় তাজা খাদ্য রাখতে চেষ্টা করুন । ফ্রিজে সংরক্ষিত বা অতিরিক্ত গরম খাবার না খাওয়াই ভালো ।