রসুন পেঁয়াজ পরিবারের একটি অংশ এবং এটিকে একটি “বাল্ব’ বলে, ১০-২০ টি ছোট অংশকে বলা হয় ‘ক্লভ’। প্রত্যেকটি ছোটো ক্লভের মধ্যে অনেক পরিমাণে স্বাদ ও ঔষধি বৈশিষ্ট্য থাকে। রসুন আপনার স্বাস্থ্যের ওয়ান স্টপ সমস্যার সমাধান এবং অন্যান্য সমস্যা সমাধান করে যা আপনার বাড়িতে বা আপনার চারপাশের প্রাকৃতিক কারনে হয়ে থাকে।
কিভাবে রসুনের অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে ? সালফার-সমন্বিত যৌগ, অ্যালিকিন তাজা রসুনে পাওয়া যায়, এন্টিবাকাইটিরিয়া এবং এন্টি-ফিঙ্গাল প্রোপার্টিগুলি রসুনে আছে, এবং কিছু চমকপ্রদ দাবিগুলি উল্লেখ করা হয় তার মধ্যে এটি ক্যান্সারের কিছু কিছু রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এটি ভিটামিন বি ১, বি ২, বি ৩, বি ৬, ফোলেট, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং জিংকের মতো পদার্থ দ্বারা সমৃদ্ধ।
সুতরাং, এর কিছু বিস্তীর্ণ সুবিধা দেখুন।
১। ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং চিকিৎসা করে…
অ্যান্টি অক্সিডেন্টস সঙ্গে সমৃদ্ধ, দৈনিক আপনার রেসিপির মধ্যে রসুন আপনার ইমিউন সিস্টেম উপকৃত করতে পারে। যদি ঠাণ্ডা লেগে থাকে, তাহলে রসুন চায়ের মধ্যে দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন, কয়েক মিনিটের জন্য গরম জলে রসুনের কুচি দিয়ে মিশ্রণ করুন, তারপর ঠাণ্ডা করে সেটা পান করুন। আপনি স্বাদ উন্নত করতে মধু বা আদা যোগ করতে পারেন।
২। শোথ সোরিয়াসিস…
যেহেতু রসুনে প্রদাহী বিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে যা প্রমাণিত হয়েছে, এটা অস্বস্তিকর সোরিয়াসিস প্রাদুর্ভাব থেকে মুক্তিদানে সহায়ক হতে পারে। মসৃণ, ফুসকুড়ি মুক্ত ত্বকের জন্য ক্ষতিকারক এলাকায় একটু রসুন তেল ব্যাবহারের চেষ্টা করুন ।
৩। আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করে…
রসুন আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইঁদুরকে রসুন সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ায় তাদের ওজন এবং চর্বি কমেছে। এই পুষ্টির সুবিধা নেওয়ার জন্য, দৈনন্দিন রসুন দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করুন।
৪। ক্রীড়াবিদের পায়ের চিকিৎসা…
এটিতে এন্টি-ফিঙ্গাল প্রোপার্টি রয়েছে, কিছু লোক শপথ করে বলেছেন যে রসুনে ক্রীড়াবিদের ফাটা পাদদেশের নিরাময় ক্ষমতা আছে। উষ্ণ জল এবং রসুনের কুচি দিয়ে আপনার পা স্নান করান।
৫। ঠোঁটে ঘা…
ঠোঁটে ঘা কমানর জন্যে ঘরোয়া উপায় হল একটু রসুন বেঁটে তাতে লাগিয়ে দেওয়া, এর প্রাকৃতিক প্রদাহক বিরোধী বৈশিষ্ট্য ব্যথা এবং ঘা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৬। চুলের ক্ষতি রোধ করে…
রসুন আপনার চুল পড়ার সমস্যার সমাধান করতে পারে যেহেতু এটে উচ্চ স্তরের অ্যালিসিন আছে যা চুল পড়ার সমস্যা দূর করে। আপনার মাথার উপর রসুনের কোয়া দিয়ে ঘষুন, আপনি এতে সবচেয়ে সুবিধা পাবেন চুল পড়ার সমস্যা থেকে। আপনি তেলে রসুন দিয়ে গরম করে সেটাও মাথায় লাগাতে পারেন।
৭। কানের সংক্রমণ চিকিৎসা…
রসুনে এন্টাইকাইরাবিয়াল প্রোপার্টি রয়েছে কারন এর মধ্যে রয়েছে অ্যালিসিন। এই কারণে, এটা ব্যাপকভাবে কানের সংক্রমণ এবং অন্যান্য সংক্রমণের পাশাপাশি বিভিন্ন চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। শুধু থ্রেড উপর একটি টুকরা রসুন রাখুন এবং এটি টেনে তুলে নিন যখন আর আরামদায়ক না হয় ।
৮। মশা দূরে রাখে…
বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত নয়, কিন্তু মশা রসুন পছন্দ করেনা। এক ডাক্তার বলেছেন যে যদি মানুষ তাদের হাতে পায়ে রসুন ঘসে তাহলে মশা তাদের থেকে দূরে থাকে। প্রাকৃতিক ভাবে মশা দূর করতে হলে রসুনের তেল, পেট্রোলিয়াম জেলির একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।
৯। প্রাকৃতিক রক্ত সংশোধক…
প্রতিদিন সকালে ফোঁড়া ঢেকে ফেলতে ক্লান্ত? এটা ভিতর থেকে আপনার রক্ত শুদ্ধ করে বাইরে সুস্থ ত্বক পেতে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে গরম জলে কাঁচা রসুনের দু’টি কোয়া দিয়ে সেটা পান করন এবং পুরো দিনে প্রচুর জল খান।
১০। আপনার গাছের চিকিৎসা…
বাগানের কীটপতঙ্গ রসুন পছন্দ করে না, সুতরাং রসুন, তেল, জল এবং তরল সাবান ব্যবহার করে একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক তৈরি করুন। এটি একটি বোতলে নিয়ে গাছে স্প্রে করুন। এটা কীটপতঙ্গ দূর করতে সাহায্য করে।
১১। ব্রণ এর চিকিৎসা…
এটা প্রধান উপাদান না ব্রণের মেডিসিনের, কিন্তু রসুন প্রাকৃতিকভাবে এর প্রতিকার করে। এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ব্যাকটেরিয়া গুলি ধ্বংস করে, তাই রসুনের কোয়া নিয়ে ব্রণের ওপর ঘসা একটি কার্যকর সাময়িক চিকিৎসা ।
১২। স্প্লিন্টর সারায়…
রসুনের একটি টুকরো রূপালী উপর একটি ব্যান্ডেজ বা টেপ দিয়ে আচ্ছাদিত করলে, বহু বছর ধরে এটি প্রতিকার করে। প্রাকৃতিক উপায়ে জনপ্রিয়তা লাভের সাথে সাথে বর্তমান ব্লগাররা এই কাজকে শপথ করে।
এটাই রসুন নিয়ে আজকের তথ্য।
লাইক, শেয়ার করুন এবং মন্তব্য করুন যেগুলি আপনি অভিজ্ঞতা লাভ করেছেন।
